おいしい珈琲

京都旅行のエントリーでこれを書き忘れていた。
前回の旅行でたまたま前を通りかかってきになったものの、素通りした焙煎豆のお店。
調べてみると京都ではかなり有名なお店だったらしく、今回忘れずに訪問。
Unirというお店。

お客さんがコーヒーを自分で席へ運ぶセルフ方式。
エチオピア　イルガチェフェをいただく。
香りが独特でフルーティー。甘みが強くておいしい！
プレス式でいれている（と思う・いれてるとこ見てなかった）けれど、粉っぽさも雑味もない。
自宅用に豆も買ったけれど、再現性が高くておいしい・・・朝から幸せ・・・
機会があれば是非。